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Hochzeiten sind teuer und es kann eine ziemliche Herausforderung sein, Wege zu finden, sie unvergesslich und erschwinglich zu machen. Jeder träumt von diesem bildschönen Hochzeitstag, aber niemand möchte eine durch Schulden gefesselte Ehe eingehen.
Arbeiten mit einem kleinen Hochzeitsbudgetist nicht einfach, aber mit ein wenig Planung und Recherche ist es machbar — und kann trotzdem stilvoll sein. Einer der wichtigsten Orte, um Kosten zu senken, sind teure Artikel wie Alkohol. Die naheliegende Möglichkeit, die Spirituosenkosten zu senken, bestünde darin, entweder eine Kasse oder eine trockene Hochzeit abzuhalten. Beides ist keine hervorragende Hochzeitsetikette. Es gibt Möglichkeiten, die Kosten zu senken, ohne die Feierlichkeiten mit kaltem Wasser übergießen zu müssen.
Hier sind sechs kreative Möglichkeiten, die Barkosten an der Rezeption zu verwalten:
1. Eine begrenzte Bar
Ob eine offene Bar angeboten werden soll, ist eines der am heftigsten diskutierten Hochzeitsthemen. Wer liebt keine offene Bar? Aber bedenken Sie Folgendes: Abhängig von Faktoren wie dem Alter der Gäste können die Spirituosenkosten für eine offene Bar — Wein, Bier und Mixgetränke — bei einem vierstündigen Empfang auf bis zu 90$ pro Gast steigen.
Außerdem kann unbegrenzter Alkohol manchmal zu Problemen führen. Wenn Sie über schiefgelaufene Hochzeiten lesen, war es in der Regel der Schuldige, reichlich Alkohol zu servieren.
Warum nicht das Barangebot reduzieren, um die Kosten angemessen zu halten? Bieten Sie eine Auswahl an Bieren und Weinen an und verzichten Sie auf Schnaps. So vermeiden Sie, dass Sie eine große Auswahl an Spirituosen anbieten müssen, sodass Sie am Ende des Abends kaum konsumierte Flaschen haben.
Kreieren Sie eine Sorte, z. B. zwei Weiß- und zwei Rotweine sowie zwei oder drei Biersorten, und fügen Sie eine Mischung aus hellem und dunklem Bier hinzu. Ein lustiger Tipp ist, Verkostungen von lokalen Craft-Bieren und Weinen anzubieten.
2. Ein charakteristischer Cocktail
Anstatt sich nach einer großen Auswahl an Spirituosen zu sehnen, kreieren Sie ein charakteristisches Getränk — geben Sie ihm unbedingt einen klugen Namen —, das Sie zusammen mit Wein und Bier anbieten können. Signature-Getränke sind eine weitere fabelhafte Möglichkeit, Ihrer Hochzeit eine persönliche Note zu verleihen.
Kreieren Sie „Seine“ und „Ihre“ Getränke. Liebt er ein Manhattan und bevorzugt sie ein Cosmopolitan? Serviere die.
Oder passen Sie das charakteristische Getränk an Ihr Hochzeitsfarbschema an. Wenn Pfirsich Ihre Farbe ist, bereiten Sie eine Portion Bourbon-Pfirsich-Süßtee zu. Willst du eine rosafarbene Palette verwenden? Servieren Sie Brombeer-Whisky-Limonade.
Um die Getränke erschwinglich zu halten, wählen Sie solche mit Zutaten, die bereits in Ihrem Standard-Barpaket enthalten sind, wie Wodka und Orangensaft, und fügen Sie dann Ihre eigene einzigartige Note hinzu.
Ein Batch-Getränk wie Punsch ist eine weitere kostengünstige Option.
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3. Begrenzen Sie die Barstunden
Seien Sie kreativ mit Ihren Barzeiten — und das bedeutet nicht, dass Sie die Bar komplett schließen müssen. Eine geschlossene Bar ist ein subtiles Signal an die Gäste, dass die Party vorbei ist. Es ist nur ein Schritt davon entfernt, das Licht einzuschalten und das letzte Lied zu spielen, und Gäste, die weiter trinken wollen, machen sich auf die Suche nach einem anderen Veranstaltungsort.
Es gibt jedoch einige clevere Möglichkeiten, die Kosten zu senken, z. B. während der Cocktailstunde eine voll ausgestattete Bar anzubieten und dann beim Abendessen auf Bier- und Weinservice umzusteigen. Oder wechseln Sie nach dem Abendessen zu einer Cashbar. Bieten Sie vielleicht eine kostenlose Biermarke an, nachdem die offene Bar geschlossen hat. Gäste, die knapp bei Kasse sind, trinken gerne das Freibier, während es anderen Gästen nichts ausmacht, später am Abend für ihre eigenen Getränke zu bezahlen.
Poste ein cleveres Schild — „Schnaps auf! Wir wechseln um 21 Uhr zu einer Kassenbar.“ — warnt die Gäste ausführlich.
Ein Tipp: Machen Sie aus einer „Kassenbar“ keine Bar, die nur für Bargeld gilt — wer hat heutzutage Bargeld mit sich herumgetragen? Vergewissern Sie sich, dass Kreditkarten willkommen sind.
4. Bringen Sie Ihren eigenen Schnaps mit
Das Mitbringen Ihres eigenen Alkohols ist mit eigenen Hürden verbunden, da die Spirituosengesetze von Bundesstaat zu Bundesstaat unterschiedlich sind. Auf der positiven Seite ist es jedoch erheblich günstiger, Ihren eigenen Schnaps anzubieten, als ihn über Ihren Veranstaltungsort oder Ihr Hochzeits-Caterer zu bestellen, und Sie können Ihre eigenen Flaschen auswählen.
Erstens ermöglicht das die Bereitstellung Ihres eigenen Alkohols. Dann shoppen und vergleichen. Fordern Sie Angebote von verschiedenen Getränkeunternehmen an, die eine Vielzahl von Alkoholsorten anbieten. Entscheiden Sie sich für einen Getränkelieferanten, der Ihnen alle ungeöffneten Flaschen, die Sie zurückgeben, erstattet.finde einen Veranstaltungsort
Ein Vorteil, wenn Sie Ihren eigenen Alkohol mitbringen, ist, dass Sie das, was am Ende der Nacht noch übrig ist, mit nach Hause nehmen können. Sie können Ihre Ehe einfach mit einer voll ausgestatteten Bar beginnen.
Stellen Sie einen Barkeeper ein.
5. Überspringen Sie den Champagner-Toast
Es ist traditionell, jedem Gast im Zimmer ein Glas Champagner für die Toasts anzubieten. Aber das kann sich schnell summieren und Hunderte von Dollar kosten, besonders wenn Ihr Geschmack eher den teureren Champagnermarken zugutekommt.
Die Gäste können das Brautpaar mit jedem Glas anstoßen, das sie in der Hand haben — es gibt keine Regel, die besagt, dass es Champagner sein muss. Oder verzichten Sie auf die schicken französischen Seifenblasen undwählen Sie eine günstigere Alternative, z. B. einen Sekt. Prosecco aus Italien und Cava aus Spanien sind hervorragende sprudelnde Alternativen.
6. Veranstalten Sie eine Hochzeit am Tag oder unter der Woche
Wir alle neigen dazu, nachts und am Wochenende deutlich mehr zu trinken. Erwägen Sie also, tagsüber eine Hochzeit zu veranstalten, wodurch Sie nicht nur bei Ihrer Alkoholrechnung Geld sparen können. Viele Hochzeitsorte bieten Rabatte für Hochzeiten am Tag an, da sie den Tag verdoppeln und am Abend eine weitere Hochzeit veranstalten können.
Der Sonntagmorgen erfreut sich immer größerer Beliebtheit, da Sie hier ein hervorragendes Brunch- oder Mittagsangebot anbieten können, was sowohl Ihre Essensrechnung als auch den Barpreis erheblich reduziert.
Wenn die Gäste bis in den Abend hinein feiern möchten, haben Sie einige Vorschläge für nahegelegene Bars oder Tanzlokale, in denen sie die Feierlichkeiten fortsetzen können.
Viele Paare entscheiden sich für eine Hochzeit unter der Woche, was auch nicht nur die Barrechnung, sondern praktisch die gesamte Veranstaltung senkt. Die meisten Gäste verzichten darauf, die ganze Nacht an der Bar zu stehen, wenn sie am nächsten Morgen in aller Frühe zur Arbeit erscheinen müssen. Die Gäste können immer noch eine schöne Cocktailstunde und Getränke zum Abendessen genießen, aber Hochzeiten unter der Woche werden in der Regel früher geschlossen als Hochzeiten am Wochenende.
Einige abschließende Gedanken
Obwohl wir alle eine offene Bar lieben, sind sie heutzutage alles andere als eine Hochzeitsanforderung oder -erwartung.Warum eine Ehe eingehen, die mit Schulden belastet ist?Braut und Bräutigam weichen sogar vom traditionellen Abendessen im Sitzen ab und denken stattdessen an kreative Optionen wie Picknicks mit Fingerfood oder Cocktailempfänge mit Punsch und Vorspeisen.
Es gibt viele kreative Möglichkeiten, die Barkosten zu senken, ohne den Spaßfaktor zu reduzieren. Einzigartige Elemente wie hauseigene Getränke sowie Wein- und Bierverkostungen sind eine weitere Möglichkeit, Ihren Tag zu personalisieren.
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